Il Cappone di Racconigi è diventato il 344° Prodotto Agroalimentare Tradizionale del Piemonte (PAT) grazie a una delibera proposta dall’assessore al Commercio, Agricoltura e Cibo, Caccia e Pesca, Parchi della Regione Piemonte Paolo Bongioanni che ha aggiornato l’elenco dei Pat riconosciuti a livello nazionale dal Ministero dell’Agricoltura, Sovranità Alimentare e […]