AgenForm Consorzio e Confartigianato Cuneo rivelano i vincitori del Primo Concorso Nazionale Giovani Casare e Casari, tenutosi a Moretta il mese scorso. L’evento, unico nel suo genere, è stato organizzato per premiare il talento italiano dei casari e delle casare sotto i 40 anni. Rappresentano infatti la nuova generazione di […]
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Professionisti e studenti si sono dati appuntamento nel fine settimana a Moretta: l’Agenform ha infatti ospitato la prima edizione del Concorso caseario nazionale dedicato a Gabriele Cappa, prematuramente scomparso. Una partecipazione record già alla prima edizione con 85 formaggi in gara, provenienti da 8 regioni d’Italia e con la partecipazione […]
Confartigianato Cuneo e AgenForm-Consorzio hanno annunciato già a marzo la prima edizione del concorso nazionale per giovani casare e casari – Premio Gabriele Cappa 2025, un’iniziativa dedicata a valorizzare le nuove generazioni di professionisti della caseificazione. Il premio è dedicato a Gabriele Cappa del caseificio Sepertino di Marene (Cuneo), ex […]
«Un prosciutto così si affetta solo come un Pro!»: scherzano sulla loro pagina Facebook gli operatori dell’Agenform di Moretta lanciando le nuove date per il corso affettatori di prosciutto crudo riservato a professionisti (ma aperto anche ad appassionati). Sarà il 24 e 25 gennaio presso la sede AgenForm di Moretta […]
Al termine della presentazione di “TransFormation”, il progetto da 2,3 milioni di euro promosso da Agenform e Comune di Moretta assieme a cinque partner francesi che si occupano di formazione, il sindaco di Moretta Gianni Gatti ha consegnato ai “cugini d’Oltralpe” alcuni gadget, tra cui la maglietta “I love Moretta” […]
Ore 10.30, il cielo si rasserena, le autorità invitate all’inaugurazione dell’Ostello di Moretta si stanno raggruppando accolte dal sindaco Gianni Gatti. I volontari della Croce Rossa sono presenti con un servizio di assistenza alla cerimonia. Si è avvicinato il sindaco di Torre San Giorgio Daniele Arnolfo e il comandante dei […]
