Ottimo successo di pubblico ed espositori per la sesta edizione di LATTEforMAGGIO. L’appuntamento fieristico omaggia il settore lattiero-caseario, la tradizione agricola e le tipicità del territorio. L’evento è stato organizzato dall’1 al 3 maggio dal Comune di Scalenghe con il sostegno del Consiglio regionale del Piemonte e il patrocinio di Regione Piemonte e Città Metropolitana.
Diversi i momenti che hanno animato il paese. Per tre giorni si sono tenuti spettacoli ed eventi enogastronomici con dimostrazioni di caseificazione e di mungitura. Inoltre sono state proposte degustazioni di formaggi, cene e pranzi nella tensostruttura allestita in piazza Santa Caterina. E visite in cascina e rievocazioni della trebbiatura di una volta.
Dal 2019 la tradizionale fiera agricola ha assunto la nuova denominazione, derivante da un simpatico gioco di parole. Assume però un profondo significato se legato a un territorio e a un ambito produttivo estremamente importanti, che il marchio LatteforMaggio si incarica di rappresentare per il futuro.
A Scalenghe la produzione annua di latte è di 234.000 quintali. Sono 22 le famiglie di allevatori di vacche da latte e oltre 3000 le bovine in lattazione.
Dal 2022 la fiera propone tre giorni di spettacoli ed eventi gastronomici. Valorizza l’allevamento bovino, il latte e i formaggi, con lo scopo di promuovere le aziende, i produttori e i trasformatori. Pone l’accento sulla valorizzazione della filiera corta per i prodotti tipici della pianura pinerolese, da un paio di anni ulteriormente valorizzati dal Distretto del Cibo “Terre da Tasté”.
Alla manifestazione è stato collegato anche un evento sportivo: la terza edizione di “Corri… a Scalenghe”, una corsa non competitiva di 6,5 km o, in alternativa, una camminata di 3,2 km.
Le foto sono state scattate dal fotografo nonese Claudio Bonifazio.
