Sabato 8 e domenica 9 marzo ritorna il consueto ed atteso appuntamento primaverile con la plurisecolare Fiera di Primavera. La manifestazione quest’anno raggiunge la sua 561a edizione e rappresenta un’importante occasione per valorizzare le tradizioni agricole e agroalimentari del territorio carmagnolese, attirando numerosi visitatori interessati alle eccellenze locali.
Organizzata dall’Ufficio Agricoltura del Comune di Carmagnola, anche quest’anno la Fiera propone un programma di eventi molto ricco e composito, coniugando spazi dedicati all’agricoltura, alle macchine agricole, ai prodotti agricoli del territorio e all’allevamento.
Il Distretto del Cibo in Fiera
Quest’anno la Fiera sarà preceduta da un evento speciale intitolato “Il Distretto del Cibo del Chierese-Carmagnolese presenta la 561a Fiera Primaverile”, in programma venerdì 7 marzo dalle 17.30 alle 19.30, ad ingresso libero presso il salone fieristico di viale Garibaldi 27/29.
L’incontro, aperto a tutti e rivolto in particolare ai Comuni del Distretto del Cibo, vedrà la partecipazione di Simona Riccio, esperta digital strategist della filiera agroalimentare. Sarà un’occasione per conoscere da vicino il lavoro e le tradizioni di casari, produttori agricoli e macellai del territorio, che racconteranno le loro esperienze legate alla trasformazione di prodotti come miele, peperoni, pasta, vino e birra, con un focus particolare su latte e carne.
Ad arricchire il confronto interverranno anche gli studenti dell’Istituto Baldessano-Roccati (Sezione Agraria), dell’Istituto Alberghiero Norberto Bobbio di Carignano e dell’AgenForm – Formazione e specializzazione nel settore della Trasformazione della Carne e del Latte di Moretta, che offriranno il loro contributo pratico e didattico. Al termine verrà offerta una degustazione gratuita.
Mostre zootecniche
Seguendo lo schema consolidato delle precedenti edizioni, il cuore della Fiera di Primavera sarà piazza Italia, sede del Foro Boario, dove si terranno le tradizionali mostre zootecniche provinciali della razza bovina Piemontese e Frisona Italiana, giunte alla loro 44ª edizione.
L’Associazione Regionale Allevatori Piemonte curerà l’organizzazione in collaborazione con ANABORAPI (Associazione Nazionale Allevatori Bovini di Razza Piemontese) e ANAFI (Associazione Nazionale Allevatori Frisona Italiana). Grazie alla partecipazione dei loro associati, la Fiera rappresenta un punto di riferimento per gli operatori del settore zootecnico, che esporranno sulla piazza mercatale di Carmagnola i migliori capi bovini allevati nella provincia torinese e iscritti agli albi genealogici dell’Associazione Provinciale Allevatori.
I capi arriveranno sin dalle 14 di venerdì 7 marzo e le mostre si svolgeranno secondo il seguente programma.
44a Mostra Provinciale del Bovino di Razza Piemontese: sabato 8 marzo dalle 14.30 valutazione dei soggetti esposti; domenica 9 marzo dalle 11.30 valutazione finale dei soggetti esposti.
44a Mostra Provinciale del Bovino di Razza Frisona Italiana: sabato 8 marzo dalle 17 Junior Show, concorso riservato ai giovani allevatori; domenica 9 marzo alle 9.30 valutazioni dei soggetti giovani esposti con finale; alle 14.30 valutazioni dei soggetti adulti esposti; alle 17.30 premiazioni e saluti istituzionali.
Macchine agricole
Le vie e le piazze attorno al Foro Boario si trasformeranno in un grande spazio espositivo, accogliendo il meglio della produzione di macchine e attrezzature agricole provenienti da tutto il Nord Italia. Saranno presenti 180 ditte, pronte a presentare le ultime novità per un’agricoltura innovativa, sostenibile e sicura, oltre a soluzioni per le energie alternative e altre tecnologie all’avanguardia.
Mercato dei produttori
Durante le due giornate di Fiera di Primavera, in collaborazione con la Società Orticola di Mutuo Soccorso “Domenico Ferrero”, le rotonde di viale Garibaldi, situate nei pressi del Foro Boario, e lo spazio esterno del Salone Fieristico, di fronte al Mercato Bestiame, ospiteranno il “Mercato dei produttori agricoli e degli artigiani del cibo”, con degustazioni di prodotti tipici. Le aziende partecipanti offriranno al pubblico un’ampia selezione di eccellenze enogastronomiche locali.
Sempre nelle due giornate, nei Giardini del Castello, gli artigiani aderenti alla SOMS esporranno le loro creazioni in una mostra mercato dedicata all’ingegno e alla tradizione artigiana.
Mercato fieristico e Fattoria in città
Domenica 9 marzo i visitatori troveranno la Fattoria in Città (mostra mercato dei piccoli animali con conigli di diverse razze, avicoli ornamentali e pet animals di piccola taglia) nei Giardini del Castello, su prolungamento di via Silvio Pellico; un grande mercato fieristico, con oltre 200 ambulanti lungo le vie e le piazze del centro cittadino, e il Mercantico, mostra mercato con articoli di antiquariato, oggettistica e hobbismo allestita in piazza IV Martiri e in Corso Matteotti.
