In occasione della festa patronale dedicata alla Natività di Maria, il Municipio di Castellar, da inizio 2019 all’interno del Comune di Saluzzo, sabato 12 e domenica 13 ospita la prima edizione di un evento all’insegna delle eccellenze enogastronomiche del territorio: “Una valle di sapori“.
L’organizzazione è stata curata dalla Fondazione Bertoni con i consorzi dei prodotti tipici del Ramassin, della Mela Valle Bronda, del Pelaverga e Colline Saluzzesi, con il Comitato del forno e il Mercato della Terra.
«Gusto e saperi antichi – dicono gli organizzatori – si intrecciano in una due giorni di festa. Un convegno, un aperitivo, la cena sotto le stelle e poi la colazione. Tutto con una caratteristica: ogni prodotto che verrà proposto al pubblico sarà targato Consorzi o Atlante dei sapori delle Terre del Monviso».
Come raggiungere Castellar
Per raggiungere Castellar da Saluzzo sarà in funzione un servizio navetta gratuito grazie a Bus Company, mentre gli accompagnatori di Emotion Alps guideranno una passeggiata per arrivare al piccolo borgo all’imbocco della valle Bronda.
Per il programma completo si può consultare il link http://fondazionebertoni.it/una-valle-di-sapori/
